Mix di farine senza glutine ideale per la preparazione di pasta fresca.
Consigli di utilizzo:
Aggiungere acqua, circa 350 g per 500 g di farina (l’acqua può essere sostituita in parte dalle uova) ed impastare finché l’impasto non si presenta liscio ed omogeneo.
Confezione da 1 kg
Ingredienti
Amido di mais, farina di riso, farina di mais, inulina, addensante: xantano.
Valori nutrizionali
per 100g di prodotto:
| Calorie: 345 Kcal |
| Grassi: 0.4 gr |
| di cui saturi: 0 gr |
| Carboidrati: 78 gr |
| di cui zuccheri: 1.8 gr |
| Fibre: 4.2 gr |
| Proteine: 3.6 gr |
| Sale: 0 gr |