Fagottini a forma di mezzaluna ripieni di speck e mozzarella, senza glutine e senza lattosio. Secondo piatto pronto surgelato.
Al forno: preparare una teglia antiaderente ricoperta con la carta forno. Disporre le lunette ancora surgelate sulla teglia con un filo d'olio, riporle nel ripiano centrale del forno e impostare in modalità ventilata la temperatura a 180°C. Attendere 10 minuti per gustare le lunette calde e croccanti.
In padella: disporre le lunette in una padella capiente e aggiungere abbondante olio fino a coprirle per metà. Cuocere le lunette a fuoco medio/basso per circa due minuti per lato. Servire ben calde.
Confezione da 180g
Ingredienti
Latte senza lattosio 28,3%, farina 18% [amidi ( frumento deglutinato, mais), destrosio, fibre vegetali (psyllium, inulina), pasta acida di mais, farina di teff rosso, farina di lenticchie; addensanti: guar, E464; farina di mais tostata], besciamella 13%, ( latte intero senza lattosio 89%, burro senza lattosio 9%, amido di mais), speck 13% (coscia di suino, sale spezie, piante aromatiche; antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio; affumicatura con legno di faggio), mozzarella 13% ( latte delattosato, fermenti lattici, sale, enzima coagulante), amido di mais, acqua, lievito di birra, olio extravergine di oliva, farina di mais, fibre vegetali, destrosio; addensanti: gomma di guar, E464; sale, zucchero; acidificante: sodio diacetato; farina di grano saraceno; emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi; spezie: paprika dolce, curcuma; aromi, farina di mais, crema di riso, misto d' uovo in polvere; addensanti/gelificanti: E412.